Nízkoenergetická dieta

Nízkoenergetická dieta

· dlouhodobá celoživotní změna stravovacích návyků
· nahrazovat tučná a sladká jídla pestrou stravou s nižším obsahem tuku a vyšším obsahem vlákniny
· obézní nesmí pociťovat změnu jídelníčku jako utrpení
· snížit příjem tuku < 30% denního energetického příjmu (omezit příjem skrytého tuku)
· 55 - 60 % sacharidů (45 %)
· 10 - 15% bílkovin (28 % - pomáhá zachovávat svalovou hmotu)
· snižuje se denní energetický příjem o 2000 kJ
· nízkoenergetická dieta o energetickém obsahu 5000 - 6000 kJ
· velmi přísná dieta 1500 - 3500 kJ


Jak sestavit redukční dietu

· co nejvíce druhů potravin
· základ tvoří polysacharidy ( chléb, rýže, těstoviny, brambory)
· snížit příjem tučných potravin, používat minimálně tuk při přípravě stravy
· bílkoviny živočišné/rostlinné
· zelenina, ovoce - vitaminy, minerály, vláknina
· jíst 3 - 5 x denně