Prvkové složení
Prvky, z kterých jsou složeny látky tvořící organismy, označujeme jako
prvky biogenní. Rozdělují se podle procentuálního zastoupení
1) Makrobiogenní prvky
2) Mikrobiogenní prvky
3) Stopové prvky
1) Makrobiogenní prvky- 0,1- 50% sušiny, jsou základní stavební částice látek, jsou
z nich budována těla organismů
C, H, O, N, P, S, Ca, Fe, K, Mg, Na, Cl
2) Mikrobiogenní prvky- 0,001- 0,1% sušiny,
Zn, Mn, Cu, Mo, I, Co
3) Stopové prvky=ultramikrobiogenní- méně než 0,001% sušiny
F, B, Br, Se, As, Ci, Al, Li, Ti, V, Ni, Au
Mikrobiogenní a stopové prvky podmiňují fci katalyzátorů.
Pro zdravý život organismů jsou důležité všechny biogenní prvky.
Sušina=zbytek těla po odstranění vody, obsahuje organické a anorganické látky
Popelovina=zbytek těla organismu po spálení, obsahuje anorganické látky
