POTRAVINY URČENÉ PRO SPORTOVCE
Využití tuků během fyzické zátěže
Strava sportovce v nezávodním období
Aktivita delší než 2-3 hodiny,Sacharidy po cvičení…
vyhnout se potravinám bohatým na tuky a bílkoviny
Sacharidová superkompenzace,Všeobecné doporučení …
Sacharidy a výživa před,při a po výkonu
Nadměrný přívod bílkovin
Nedostatek příjmu bílkovin
ROSTLINNÉ BÍLKOVINY
DĚLENÍ BÍLKOVIN PODLE PŮVODU
BIOLOGICKÁ HODNOTA BÍLKOVIN (BH)
ROZDĚLENÍ BÍLKOVIN
Stavba bílkovin
PROTEINY
ANAEROBNÍ PODMÍNKY
KREATINFOSFÁT
METABOLISMUS
J.regulují poměr zásob C,B,T a podle zásob cukrů
JÁTRA
Kyselina gama-linolenová (GLA)
Koenzym Q 10
Metabolit kyseliny gama aminomáselné (GABA)
Karnitin –spalovač tuku
Kreatin
Sacharidové suplementy
Tyrosin
Glutamová kyselina
AMK suplementy
Proteinové a AMK suplementy
Doplňky sportovní výživy
Požadavky na složení potravin určených pro sportov…
POTRAVINY URČENÉ PRO SPORTOVCE A PRO OSOBY PŘI ZVÝ…
Doplňky stravy